13 грудня в будівлі Arowana в Шанхаї відбулася щорічна зустріч Відділення локшини Всесвітньої федерації китайської громадського харчування 2022 року та Конференція з розвитку локшини та обміну інформацією.
Зустріч проходила в онлайн та офлайн форматах. У зустрічі взяли участь президент Всесвітньої федерації китайської громадського харчування Сін Їн, віце-президент Шан Халін, віце-президент та голова відділення макаронної промисловості Ніу Юйсінь, виконавчий голова відділення макаронної промисловості Всесвітньої федерації китайської громадського харчування Гань Діцюань, заступник генерального секретаря Всесвітньої федерації китайської харчової промисловості Ван Веньцзян, віце-голова та члени комітету відділення макаронної промисловості, а також Лю Сяньчжі, голова Qingdao Haikejia Intelligent Technology Co., Ltd. Зустріч вів Чжан Гуйфан, генеральний секретар відділення макаронної промисловості Всесвітньої федерації китайської громадського харчування.
Представники, які брали участь у зустрічі, обмінялися думками щодо «розвитку та інновацій у локшиновій галузі». Голова Лю Сяньчжі виступив з промовою на тему «інтеграція традиційної технології ручного виробництва локшини та інтелектуального обладнання» та обговорив, як інтегрувати традиційні ремесла в інтелектуальне обладнання. Було проведено аналіз. Була продемонстрована передова технологія інтелектуального обладнання HICOCA, яка отримала схвальні відгуки керівників та експертів, що брали участь.
Протягом останніх років Всесвітня федерація китайської індустрії громадського харчування та Відділення макаронної промисловості постійно покращують вплив галузі та суспільства завдяки активній роботі. Вони створили міжнародну платформу обміну та співпраці для макаронної промисловості та відіграли важливу роль в обслуговуванні галузі та її членів. У галузі макаронних виробів HICOCA прагне виробляти провідне у світі інтелектуальне обладнання для виробництва основних продуктів харчування. Протягом багатьох років, завдяки постійним дослідженням та розробкам нових технологій та продуктів, вона сприяла розвитку макаронної промисловості. Під час обговорення на зустрічі це отримало широке визнання.
Час публікації: 20 грудня 2022 р.



