Як приготувати локшину за 1 хвилину

Qingdao HICOCA Intelligent Technology Co., Ltd. Інтелектуальне обладнання лінії виробництва локшини включає в себе систему замішування тіста, систему витримки, систему листового каландрування, процес різання з підняттям стержня, систему сушіння, автоматичне пакування та систему палетування.Весь процес обладнання використовує високоякісні матеріали з високим інтелектом, економією енергії та споживання, зменшуючи робочу силу та покращуючи ефективність виробничих потужностей.Він широко використовується в галузі виробництва локшини і дійсно допомагає клієнтам покращити якість і сприяти швидкому економічному зростанню.

Вимога процесу замішування тіста полягає у формуванні тіста з хорошою оброблюваністю.Тобто тісто формується з рівномірним і достатнім водопоглинанням, відповідним розширенням клейковини, пухким зернистим і постійним розміром.Якість ефекту замішування тіста тісно пов’язана з формою та інтенсивністю перемішування тістомісильної машини.Він використовує високошвидкісну та п'ятиосьову тістомісильну машину.Високошвидкісний міксер робить борошно та розсіл повністю та рівномірно змішаними, щоб забезпечити постійну якість замішаного тіста та більш рівномірний розподіл вологи.Це закладає основу для композиційного каландрування, різання та сушіння.Це покращує смак локшини.

Цей етап може максимізувати проникнення води всередину білкових колоїдних частинок, далі формуючи структуру глютену та стабілізуючи внутрішню структуру.Конвеєр використовує концепцію статичного старіння тіста стрічкового типу подачі, що реалізує тісто першим увійшло – першим вийшло.Він має повністю герметичний дизайн для досягнення зволоження та збереження тепла.Він забезпечує баланс вологи в тісті.Механізм збивання порошку використовує стрижень гвинтового типу, а швидкість синхронізована зі швидкістю конвеєрної стрічки, щоб забезпечити подачу невеликого тіста, добре розподіленого.

Система каландрування має нову структуру та ідеальний зовнішній вигляд.Пристрій подачі використовує спосіб ролика, який характеризується примусовою подачею, хорошою рівномірністю та легким розгортанням листа тіста.Притискний ролик приводиться в рух високоточними шестернями, виготовленими з 20 хром-марганцево-титанового матеріалу, а поверхня роликів точно відшліфована, щоб краще забезпечити надійну роботу системи трансмісії.

Ріжучий ніж використовує вдосконалений процес термічної обробки, який покращує твердість поверхні та зносостійкість.Він має високу точність сітки та акуратне різання

Локшина після нарізки гладка.Зовнішній вигляд і гладкість локшини значно покращуються.

Використання незалежної системи годування та зберігання вудилища.Локшина з високою швидкістю подається в систему верхньої полиці.PLC контролює роботу та регулює довжину локшини та однорідність обох сторін.Стрижень переробляється автоматично.Не вимагає втручання людини.Це зменшує трудомісткість і підвищує ефективність роботи.


Час публікації: 12 грудня 2022 р