Повністю автоматична лінія для виробництва несмаженої локшини швидкого приготування

Короткий опис:

Модель продукту:FYMX-230/300/450/500/600/750/800/900/1000

Зведена інформація:Виробнича лінія підходить для промислового виробництва несмаженої локшини швидкого приготування, охоплюючи весь процес від зберігання борошна до формування локшини.

Застосовувані продукти:Несмажена локшина швидкого приготування, свіжа волога варена локшина

Місце виробництва:Циндао Китай

Надіслати нам електронного листа

Деталі продукту

Теги продукту

Огляд продукту

1. Досконала технологія, компактна структура, новий дизайн, стабільна та надійна робота, високий ступінь автоматизації, просте керування, енергозбереження, невеликі розміри, низькі інвестиції, швидкий ефект, підходить для малих та середніх підприємств та індивідуальних підприємств.
2. Лінія виробництва несмаженої локшини швидкого приготування має передові технології, високий ступінь автоматизації, розумне планування, компактну структуру, зручне обслуговування, велику виробничу потужність, високу ефективність, а також використовує вдосконалену технологію автоматичного керування парою, сушінням та охолодженням для збереження оригінального кольору, аромату та поживних речовин локшини; смак ніжний, жувальний, а локшина добре регідратується. Це ідеальне обладнання для виробництва несмаженої локшини швидкого приготування.

Параметри обладнання

Елемент	Лінія швидкого приготування локшини швидкого приготування з високою місткістю в пакети	Лінія для пакування локшини швидкого приготування з малою місткістю в пакети	Лінія швидкого приготування локшини швидкого приготування з високою ємністю в стаканчиках	Лінія швидкого приготування локшини швидкого приготування з низькою ємністю в стаканчиках
Місткість(пакет/хв）	450	220	450	220
Кількість пакетів у коробці (пакеті)	24	24	12	12
Вага на пакет (грам)	85	85	85	85
Максимальна місткість на місяць (коробка)	693000	338800	1386000	677600
Максимальна місткість на місяць (тонна)	1413,72	691.152	1413,72	691.152

Макет продукту

Технологічний процес

Подвійний вал горизонтального змішування

Старіння конвеєра

компотаж тістового листа

підйом листа тіста

Каландрування

Складання

Каландрування

Визрівання листа тіста

Каландрування

Розрізання

Приготування на пару

Аранжування

Сушіння гарячим повітрям середньої температури

Сушіння гарячим повітрям за високої температури

Різання

Охолодження

Слизова оболонка

Упаковка

Вступ до основного обладнання

Автоматична система подачі борошна

Система змішування солоної та газованої води

•Характеристика продуктивності:
1. Для змішування солі або добавок з водою
2. Може використовуватися як зовнішній проміжний шар бочки або внутрішня котушка для пропускання крижаної води або пари для контролю температури рідини
3. Загальна місткість 800～2000 літрів
4. Матеріал: SUS304 або SUS316

Горизонтальний двоваловий тістомісильний апарат

• Лопаті для перемішування мають спеціальний кут, щоб проштовхувати борошно вперед і назад у різних напрямках, усуваючи проблему осьової нерівномірності та значно покращуючи рівномірність перемішування.
• Борошно та вода повністю реагують. Після поглинання води вони розширюються та злипаються. Борошно та вода рівномірно змішуються. Вміст води в тісті може сягати понад 33,5%, поступово утворюючи тканину з міцністю, еластичністю, липкістю, розтяжністю та пластичністю. Приготовані млинці міцніші та жувальніші.
• Використовується спеціальна коробка передач з редуктором, а шестерня передачі та редуктор з високочастотним гартуванням на поверхні зуба розміщені в коробці передачі. Встановлено повний пристрій змащення та герметизації, що значно покращує умови роботи трансмісійного пристрою, знижує рівень шуму, підвищує ефективність передачі та подовжує термін служби.
• Він оснащений пристроєм сигналізації часу, який автоматично генерує сигнал, коли час змішування досягає заданого часу, що відповідає часовим вимогам. Він також оснащений кнопкою аварійної зупинки, датчиком наближення та іншими запобіжними пристроями для досягнення подвійної безпеки.

Конвеєр для витримки листів тіста

•Концепція відпочинку та підйому тіста механізована, а подача за допомогою конвеєрної стрічки забезпечує принцип «першим прийшов — першим вийшов» матеріал.
• Повністю герметична конструкція запобігає втраті води, забезпечує утримання вологи та збереження тепла, балансує вміст вологи в тісті та покращує однорідність тіста.
• Механізм збивання порошку використовує спіральний стрижень для збивання порошку, а швидкість збивання порошку синхронізована зі швидкістю конвеєрної стрічки, що забезпечує рівномірну подачу дрібних частинок тіста та рівномірне розкатування.

Композитне каландрування

•Обладнання для композитного каландрування та безперервного каландрування в основному складається з пристрою подачі, ролика, механізму регулювання відстані між роликами, скребка, системи передачі тощо.
• Пристрій подачі має прямий або дуговий тип підключення, що характеризується примусовою подачею, хорошою рівномірністю та легкою подачею матеріалу.
• Каландрові валики виготовлені з високотвердої високохромистої легованої сталі, яка має підвищену стійкість до корозії, що забезпечує тривалий термін служби та гладке й повне пресування тіста. Захисний пристрій забезпечує безпечне використання, легке очищення, зручний огляд та просте обслуговування.
• Притискний ролик приводиться в рух високоточними шестернями та здебільшого виготовлений з легованої сталі, яка має високу міцність, твердість та довговічність.
• Пресувальні ролики виготовлені з ливарних роликів з високоякісного хромового сплаву з високою якістю поверхні та високою точністю товщини листа тіста. Зазор між кожною парою пресувальних роликів автоматично регулюється сервокеруванням.
• Завдяки керуванню рецептами автоматичне налаштування можна досягти простим введенням сортів локшини та специфікацій. Водночас кожну пару можна точно налаштувати вручну одночасно або по одній стороні за раз.

Безперервний каландрувальний агрегат

• Система автоматичного підбирання: перша в галузі, запатентована Haikejia. На передній частині стрічкового конвеєра додано опорний ролик для тіста, щоб зробити кут входу листа тіста до пресувального ролика більш прийнятним. Стрічковий конвеєр підбирання можна автоматично піднімати та опускати. Коли машина ввімкнена, стрічковий конвеєр автоматично піднімається, щоб лист тіста автоматично потрапляв до пресувального ролика. Коли лист тіста працює нормально, фотоелектричний датчик виявляє лист тіста, і стрічковий конвеєр автоматично опускається та зупиняється в нормальному положенні. Якщо лист тіста ламається та падає під час роботи, фотоелектричний датчик не може виявити лист тіста, і стрічковий конвеєр автоматично піднімається, щоб реалізувати функцію автоматичного підбирання.

• Скребок виготовлений з чистої міді та керується циліндром. Коли машина зупинена, скребок знаходиться у вільному стані, що зручно для очищення. Коли машина ввімкнена, програма автоматично керує циліндром для натискання на скребок. Силу натискання можна регулювати, контролюючи хід циліндра.
• Усі ролики приводяться в рух незалежними двигунами із змінною частотою передачі та подвійним регулюванням серводвигунів: зазор між кожною парою роликів встановлюється двома серводвигунами з лівого та правого кінців для встановлення коефіцієнта каландрування, автоматичного регулювання відстані між роликами та керування однією кнопкою.
• Програмування ПЛК автоматично регулює натяг листа тіста відповідно до пропорційного електричного окоміра, забезпечуючи стабільну швидкість обертання кожного ролика, що не тільки забезпечує безперервну та рівномірну роботу листа тіста, але й зменшує трудомісткість.
• Температура підшипника визначається в режимі реального часу, і олива автоматично додається відповідно до ситуації з виявленням температури, що запобігає поломкам підшипників, спричиненим нестачею оливи, та зменшує трудомісткість.

Різальна машина

Переваги різання пазів з поворотним циліндром:
① Локшина повністю розтягнута.
② Нова програма керування PLC зменшує кількість коливань та явище зависання локшини. Реакція швидка, і локшина не прилипає до ковзання.
③ Різання чітке, а коробка розміщена точно.
④ Захисний пристрій повністю налаштований та має високий рівень безпеки. Тривалий термін служби.
⑤ Пристрій водоканалу може ефективно забезпечити гігієну та чистоту ділянки.

Машина для сортування локшини

Машина для сортування локшини синхронізована з камерою для смаження та рухається вперед і назад, що дозволяє повністю сортувати локшину, зменшувати кількість розбитої локшини та забезпечувати гарний загальний вигляд локшини.

Машина для сушіння гарячим повітрям

◆ Передові технології, надійне обладнання, невеликі розміри, низькі інвестиції, гнучка експлуатація.
◆ Завдяки спеціальній формі, лист тіста рухається плавно, не ламаючи тісто.
◆ Використання повітродувки та ребристого радіатора з парою як джерелом тепла для циклічного сушіння по секціях, що забезпечує рівномірне сушіння та менше споживання енергії. Термічна ефективність може сягати 45%~50%.
◆ Розташування радіатора оптимізовано для забезпечення циркуляції гарячого повітря зверху вниз. Вхідний отвір вентилятора оснащений дросельним клапаном для регулювання потоку свіжого повітря, а лінійну швидкість ланцюгового ременя можна регулювати за допомогою безступінчастої коробки передач.
◆ З одного боку сушарки встановлено рухомі дверцята, які легко відкриваються та зручні для чищення та обслуговування.

Охолоджувальна машина

Переваги:
① Ряди акуратно розташовані з однаковими інтервалами.
② Використання тефлонових напрямних смужок може зробити тісто вільним від забруднень та чорних плям, безпечним та гігієнічним, а також легким у чищенні.
③ Примусове охолодження вихлопних газів шляхом видування вниз та всмоктування вгору забезпечує значний охолоджувальний ефект, а гаряче повітря витісняється з майстерні для покращення умов у майстерні.