Багатофункціональна лінія виробництва біонічних круглих парових булочок
1
Технологія ручного замішування та пресування:Повністю дозріває тісто, в результаті чого утворюється ніжний, пружний та твердий продукт.
2
Технологія ручного замішування та формування:Цей процес зберігає структуру глютену, забезпечуючи високоякісний зовнішній вигляд і текстуру.
3
Багатовузлове точне керування:Поєднання сервоприводу та частотного перетворення забезпечує повну синхронізацію тістових смуг по всій виробничій лінії, гарантуючи безперебійне виробництво без затримок або поломок. Це гарантує як ефективність, так і стабільність.
4
Зручний інтерфейс:Перемикання між кількома продуктами одним дотиком зменшує час налаштування машини та витрати матеріалів, роблячи роботу зручнішою та ефективнішою.
5
Модульна виробнича лінія:Кожна виробнича лінія складається з кількох функціональних модулів, що дозволяє швидко перемикатися між типами продукції шляхом їх заміни.
Параметри продукту
Процес
Особливості
Вступ до автономного дизайну Core
Ротаційна біонічна машина для замішування тіста
Модель продукту:HMJ-150
Основні технічні параметри:
- Номінальна напруга: 380 В
- Номінальна потужність: 9 кВт
- Вантажопідйомність: 100-150 кг
- Стиснене повітря: 0,4-0,6 МПа
- Розміри: 1610*810*1600 мм (Д×Ш×В)
- Застосування: Виготовлення тіста для парових булочок, пельменів, хліба та локшини рамен
Основні характеристики продукту:
- Технологія ручного замішування та змішування для швидшого дозрівання тіста та більш однорідної текстури.
- Проста внутрішня структура тістомісильної ємності для безпечнішого та легшого очищення.
- Повністю автоматичне змішування інгредієнтів та керування одним дотиком.
Конвеєр для пресування локшини
Модель продукту:MYS-40/400
Основні технічні параметри:
- Номінальна напруга: 380 В
- Номінальна потужність: 1,5 кВт
- Розмір виходу тіста: 400 x 200 мм (ш x в)
- Швидкість виходу тіста: 2-4 м/хв
- Загальні розміри: 5360 x 860 x 980 мм (ДхШхВ)
- Застосування: Придатний для транспортування тіста з вмістом вологи від 38% до 45%, а також для початкового розкачування та обробки нерівномірного тіста.
Основні характеристики продукту:
- Рівномірна ширина та висота вихідного листа тіста.
- Автоматичне регулювання швидкості перетворення частоти виключає поломку та накопичення тістового листа.
- Не потрібне ручне втручання, що економить робочу силу та покращує безпеку та гігієну харчових продуктів.
Машина для нарізання локшини
Модель:MFQ-40/8
Основні технічні параметри:
- Номінальна напруга: 380 В
- Номінальна потужність: 1,7 кВт
- Товщина тіста: 40-80 мм
- Довжина тіста: регулюється за потреби
- Розміри: 1100×850×1050 (Д×Ш×В) мм
- Застосування: Підходить для кількісного нарізання та подачі різних локшини.
Основні характеристики продукту:
- Розкатані листи тіста з однаковою висотою та однаковою шириною.
- Автоматичний старт/зупинка, автоматичний підрахунок, автоматичне розрізання та автоматична подача.
- Не потрібне ручне втручання, що економить робочу силу та покращує безпеку та гігієну харчових продуктів.
Високошвидкісна біонічна машина для замішування тіста
Модель продукту:MYMT40/50
Основні технічні параметри:
- Номінальна напруга: 380 В
- Номінальна потужність: 8,5 кВт
- Товщина тіста: 12-22 мм
- Місткість: 10-50 кг/раз
- Кількість пресів: 3-20 (регулюється відповідно до вимог процесу замовника)
- Розміри: 2250 × 1300 × 1800 (Д × Ш × В) мм
- Застосування: Підходить для розкачування та витримування різних локшини, включаючи парові булочки, пельмені та хліб.
Основні характеристики продукту:
- Ручне вертикальне перехресне розкачування створює сітчастий розподіл глютену, який щільніше зв'язує глютенову мережу з гранулами крохмалю, в результаті чого утворюється однорідна та стабільна структура тіста, що має вирішальне значення для покращення смаку.
- Розкатане тісто має ніжну текстуру, високу білизну та високий ступінь витримки.
- Вихідне тісто має рівномірну ширину та товщину, що дозволяє використовувати його безпосередньо в наступному процесі без необхідності вторинної обробки.
- Забезпечує чудову расстойку та утримання повітря, стабільність, однорідну внутрішню структуру та дрібні пори. Готове тісто ніжне, м’яке, жувальне, має приємну текстуру та яскраво-білий колір.
- Висока виробнича потужність, що підвищує ефективність на 50%.
Циліндрична формувальна машина
Модель:MCX-200
Основні технічні параметри:
- Номінальна напруга: 380 В
- Номінальна потужність: 1,4 кВт
- Товщина тіста: 1-10 мм
- Розміри: 2700*890*1470 мм
- Застосування: Підходить для парових булочок та пельменів, що дозволяє безперервно розкачувати та формувати тісто.
Основні моменти:
- Імітує ручне розкачування, забезпечуючи безглютенове, блискуче тісто, більш стабільну якість та кращий смак.
Машина для округлення круглих парових булочок
Модель продукту:MCY-120
Основні технічні параметри:
- Номінальна напруга: 380 В
- Номінальна потужність: 1,9 кВт
- Виробнича потужність: 120-160 штук/хвилину
- Розміри: 2620*755*1050
- Застосування: Підходить для круглих парових булочок та пельменів.
Основні характеристики продукту:
Сформоване тісто надходить до округлювально-формувального апарату для процесу округлення та формування. Машина розкачує тісто в циліндричну форму, заокруглює верх і формує низ. Це обладнання має чіткий розподіл праці та додаткові функції, оптимізуючи етапи процесу.
Машина для пакування булочок на пару з подвійним сервоприводом
Основні технічні параметри:
- Номінальна напруга: 220 В
- Номінальна потужність: 4,5 кВт
- Застосування: Підходить для упаковки харчових продуктів, таких як парові булочки, хліб, морозиво та локшина швидкого приготування.
Основні характеристики продукту:
- Контроль температури в кожній точці в межах ±2°C.
- Точність відстеження дотичної точки до ±2 мм.
- Пристрій позиціонування та паркування; обігрівач працює від безпечної напруги 48 В.
Почесні звання та кваліфікації
Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам
