Інтелектуальна лінія виробництва біонічних пельменів
Огляд продукту
1. Вся машина виготовлена з нержавіючої сталі SUS304, яка має підвищену стійкість до корозії.
2. Корпус прес-форми використовує високоточну порожнисту обертову платформу, яка керується високоінерційним серводвигуном, що забезпечує вищу точність та стабільнішу роботу.
3. Платформа та начинка керуються серводвигунами для досягнення точного контролю різних продуктів.
4. Уся машина використовує високоякісні аксесуари відомих брендів, щоб забезпечити точність обладнання та термін служби.
Параметри обладнання
| Місткість | Блок живлення | Загальна потужність | Вся товщина лінії | Вимір | Розмір упаковки |
| 150~180 штук/годину | 380 В/50 Гц | 12,5 кВт | 1600 кг | 2535*2555*2260 мм | 3400*2850*2100 |
Макет продукту
Технологічний процес
Замішування тіста
Визрівання тіста
Композитне каландрування
Складання та витирання пилу
Різання
Формування
Ін'єкції пломб
Функція продукту
01
Якісні матеріали
02
Висока точність
03
Інтелектуальне керування
04
Покращення якості
Вступ до основного обладнання
Вакуумна машина для замішування тіста
Порівняно зі звичайним замішуванням тіста під тиском, вакуумне замішування тіста має такі переваги:
① У вакуумних умовах розпилена вода легко розпилюється, забезпечуючи рівномірність додавання води;
② В умовах вакууму в борошні немає газу, і вода може легко проникати всередину, покращуючи ефект замішування тіста;
③ Тісто, виготовлене методом вакуумного замішування тіста, має щільну структуру;
④ Метод вакуумного замішування тіста може збільшити кількість води, що додається до тіста;
⑤ Вакуумне замішування тіста може скоротити час дозрівання;
⑥ Тісто виділяє менше тепла та має низьку температуру.
Машина для старіння та транспортування
Модель: MYMV 7/350
Характеристика продукту:
1. У механізацію впроваджується концепція витримки тіста, а подача конвеєрною стрічкою реалізує принцип «перший прийшов — перший вийшов» матеріалів.
2. Повністю герметична конструкція застосовується для запобігання втраті води, досягнення утримання вологи та збереження тепла, збалансування вологи в тісті та покращення однорідності тіста.
3. Механізм збивання тіста використовує спіральний збивальний стрижень, а швидкість збивання синхронізована зі швидкістю конвеєрної стрічки, що забезпечує рівномірну подачу дрібних частинок тіста та рівномірне розкатування.
Композитна каландрувальна машина
Каландровий валик виготовлений з високотвердої високохромистої легованої сталі, яка має міцнішу стійкість до корозії, забезпечує тривалий термін служби, а спресоване тісто гладке та густе. Захисний пристрій забезпечує безпечне використання, легке очищення, легкий огляд та просте обслуговування.
Черв'ячний редуктор або гвинтовий підйомник плюс серводвигун. Сервопривід, датчик відстані плюс програмне керування для досягнення автоматичного регулювання.
Фальцювальна машина
Конвеєрна стрічка може змінювати напрямок руху листа тіста, а механізм складання тіста може складати його. За допомогою поворотної конвеєрної стрічки та механізму складання тіста лист тіста можна складати та повертати для повнішого замішування тіста, тим самим покращуючи смак оброблених макаронних виробів.
Листопробивна машина
Складений лист тіста видавлюється у круглу або квадратну форму, а характеристики інструменту можна встановити відповідно до розміру виробу. Його можна замінити іншими подібними продуктами, такими як обгортки для пельменів.
Інтелектуальна біонічна машина для виготовлення пельменів
Вся машина виготовлена з нержавіючої сталі SUS304, яка має підвищену стійкість до корозії.
Корпус прес-форми використовує високоточну порожнисту обертову платформу та високоінерційне серводвигунне керування, що забезпечує вищу точність та стабільнішу роботу.
Платформа та начинка керуються серводвигунами для досягнення точного контролю різних продуктів.
